这是一笔不小的资金。
看资金流向,绝大多数食材,都是从一家叫天天鲜的果蔬店购得,也不知是什么来路。
把萧欣炎和付应健叫过来,基本的东西做了交接,顺便了解了一下餐饮部的状况。
临走时,付应健眼珠乱转,似有话说。
“付师傅,你留一下——”
“哎,嘿嘿。”
“你有什么要说?”
“……没什么。”
“那行,你出去吧!”
“……”
付应健一脸便秘。
“德性!快说!”
“咳咳,我们的食材进货方式有问题!”
“嗯?”
真是想睡觉就来枕头,正想着怎么样把食材渠道划到吴僚那边去呢,这边就送子弹来了。
“怎么回事?你详细说说。”
“是这样的。每次我们去天天鲜进货,基本都是直接拿的,从不对货作质量检验,导致做菜的时候经常出问题。而且这价格,一直比市场上的要贵10%左右!”
10%?
乖乖,那一天就是2000多啊!
“而且,而且听说最近又要涨价了,平均涨5%!”
付应健看了咸不著的脸色,觉得有戏,信心倍增。
“你们都从中拿了多少好处!”
咸不住脸一黑。
“……没,没啊!我一分钱好处都没拿!虽说这些是由我和萧欣炎两个人负责,可每次采购,都是他说了算,我只不过是陪着跑腿的。”付应健没想到咸不著突然翻脸,“最多,最多过年过节的时候给两条烟。”
这小子,胆子够小。也够贼,把自己撇了个干净。
“那今天的食材采购了没?”
“早买了啊。每天早上4点,我们就有人去看,然后他们8点前就把所有东西送上门了。”
“……和他们有合同吗?”
“没有。”
“那就好办。一会你和萧欣炎说一下,明天就别去那里采购了!”
“不行啊,酒店每天的消耗量这么大,不去就得断炊了。”
“你放心好啦,我自有安排!”
付应健出去才堪堪五分钟,萧欣炎在门口探头探脑。
“进来!”
“……咳,咸经理,听说你让明天别去天天鲜进货了?”
“嗯,你有什么意见?”
“唉,你看,酒店的生意挺好的,每天几十桌的流水,采购一天也不能断啊,断一天,就没东西上桌了。”
“你放心,大不了其他地方去买呗。”
“……咸经理,哪有这么容易?这么大的量,又要质量有保证,市场上那种散货,费时费力,还不一定供得上啊。”
“那你的意思——?”
“咳咳,我看是不是还是从天天鲜进货?都熟悉了嘛,老客户了。”
“老客户应该更优惠才是,我都查清楚了,怎么价格还比市场上的高出那么多的?”
“……”
“怎么?有什么话不能说么?”
“……也不是,进货用得是酒店的钱,去那里拿货,自然有他的道理。”
“哦——”
咸不著恍然大悟。
“嘿嘿,你明白了?”
“不明白!”
萧欣炎怔住。不明白你哦什么哦?脸色也变得不好看。
“老实跟你说吧,是吴总让去天天鲜拿货的!”
吴总?!就是帮你打招呼的那个?
咸不著心里更加透亮,却一阵沉默。
“咳咳,咸经理,明天——”
“……什么明天后天的?我说了明天不再去那里拿货了,你听不明白?!”
萧欣炎一脸灰。
送走小心眼,拿起电话:“小吴子啊,上班呢?下午有空不?我带几个人去你那里看看啊……还能是哪里?说正经事呢,你的农场啊!……好,好咧,就这么说定了,不用安排得太隆重,16个礼仪小姐排两排就行,其他环节就省了——”
放下电话,思索一下。
吴总的意思?一下子搞这么僵,行不行的?
琢磨着吴僚那边,最多也就是普通的肉禽类和果蔬类食材,比较高端一点的,比如海鲜,应该没戏,还得再安排另外来源。
要不,那些还是暂时从天天鲜进货?
正思忖着,夏卓墨找。
好快!
办公室里,夏卓墨神色复杂。
“我说咸经理啊,第一天上班,什么感觉?”
“……好!挺好的。”
“咳咳,年轻人,想在工作中作出成绩来,好!很好!”话锋一转,“但——有些事情,还是不要操之过急嘛,稳妥,一定要稳妥。有了目标,也要有步骤,有方法,按部就班,一步一步地来,才能把事情做到更圆满嘛,你说是不是?”
“……有话您直说。”
“我们是自己人,也就和你直说了。刚才吴总打电话过来,说刚上任的咸经理似乎对他有些意见,呵呵。”
“嗯,我对他是有意见!”
“……”
“我知道是因为食材进货的事情,呵呵。夏经理,你是不是有些怕吴总?”
“胡说!我怎么会怕他?”
“那不就行了?我走了啊!”
“……”
临到门口,咸不著又回头一笑,神秘兮兮。
“夏经理,你的手机号和微信号被那田思思拿去了!”
“……真的?!”
夏卓墨眼睛一瞪,一下子年轻十岁。
“嗯。”
“进来进来,你别急着走嘛——来来来,你给我说说,当时都是什么情况?”
“也没什么情况,昨天碰巧又看到了一次她。我就说我们夏经理是书香世家,书法造诣不凡。为人又古道热肠,呃,成熟稳重——”
“呸!肉麻!”梁三维又啐。
“我呸呸呸!”包泥霜跟上几口。
“……怎么样怎么样?后来呢?”
“后来,后来,不知怎么的,就说到你的联系方式上了,我顺水推舟,把你的号码给她了。”
“哦——那她呢?什么表情?”
“……”
“她就没点什么特别的表情?比如害羞激动,欲迎还拒什么的?”
“……没注意,可能有吧。”
“唉。”夏卓墨有点失望,太不过瘾了。
“那我走了夏经理?”
“嗯。小咸你放心,工作上有什么新想法,新举措,就大胆的去做,别缩手缩脚!一切有我替你担着!”
“那食材的事?”
“就按你的意思去办!有什么大不了的!”
“要不——我还是分步走吧?那些高档食材,还是从原来的地方拿货,其他的换个来源?就说为了促进良性竞争?”
“唉——小咸呐,你真是,真是懂得体谅人!厚道!太厚道了!”