好！
要么不做，要做就做到最好！
叶秋心里一发狠，决定不再去想开两家店的事情，开始想着在市中心做一家精品装修的麻辣烫店。至于一高店嘛，暂时还不能装修，还是等寒假的时候再重新装潢一下吧。
市中心的分店，就等着元旦前后开业。
现在是十二月初，距离元旦还有大半个月，那这样的话，选址是要尽快了。
确定好要开分店的事情，选址就是头等大事，毕竟选好地址，还要进行装修，最起码得要半个月的装修期。装修是一笔大的开销，五万都打不住。还好这些天一高店会不断有流水进来，到时候也能挪用一下。
想好这些事情，做起来就容易了。
叶秋白天要上课，选址的事情就交给了别人来做，到时候叶秋就负责过去看就行。
第二天，店内的情况依旧火爆，当晚的流水略有涨幅，五千六出头。第三天，李根的战友来了，叶秋见了一面，都是刚退伍的军人，身上的那股军人劲儿还没退下去，做事一板一眼，让叶秋很满意。
这两个人一个叫李兵，与李根是同村人，一个叫许多，嗯，名字挺有寓意的。
人来了，叶秋让李根进行安排，李兵取代了李根的位置，负责煮东西，而许多负责洗碗，牛耿和李根收钱和接待客人。同时，李根也负责去找房子当宿舍，同时负责租赁店面的事情。
叶秋对店面的要求很简单，第一，必须是人流量高峰地段，第二，面积必须不能小于二百平方，如果没有这么大的一间，两间三间店铺打通，连到一块儿也是可以的。
之所以要这么大的面积，是因为叶秋打算在麻辣烫店里面，再增加一项业务——奶茶。
后世奶茶是很畅销的一种商品，无论是早期从宝岛过来的COCO奶茶，还是后发先至的“一点点”，都是年轻人们喜爱的东西。
尤其是开在大学城旁边，简直是一本万利。
为啥？
因为奶茶这玩意儿是种舶来品，是种小资文化，而且不像咖啡那样，动辄一杯就是几十块，所以深受喜欢小资和追逐时尚的学生党和年轻人们喜欢。
奶茶的工艺简单，成本并不高，只需要一两个人就能轻易操作。
叶秋前世也爱喝，也自己琢磨过，虽然不能做到后世的原汁原味，但相差不大，对于现在还没被COCO和一点点熏陶的人来说，完全是种新鲜产品。
在等麻辣烫的时候，喝杯奶茶，是再常见不过的事情了。
带着这两个要求，李根就去出发找店面了，找了两天，找到了几个比较合适的地段，等叶秋拍板。
不过叶秋还没去看，因为周末要月考。考完这次月考，就只剩下半个月就到元旦了。元旦大概会有一次期末考试，考完没多久就要放假了。
让李根和房东约好看房，叶秋准备周六中午考完就去看下，要是合适就拍板，先把房子租下来。