徐建林的装修设计图在三天内顺利拿了出来，装修风格参照麻辣烫店的风格，所以他还算满意。可这个装修费用也不便宜，总计要60万，平均下来，每平方的装修费用350元，让叶秋直咬牙。
还好双方的合作基础深厚，头期款只要十万块，剩下的依旧分两期结算。
新店的装修，让万峰像是打了鸡血一样，干劲十足。可惜，店铺还得一段时间才能装修好，所以他只能将热量全部发挥到了麻辣烫店上。
当然，除了麻辣烫需要他主管之外，新店的培训人员也在陆续的招聘中。叶秋的打算是一共招120人左右，因为新店需要24小时营业，三班倒或者两班倒是必然的。每个班次六十人左右，除了食堂每个班次会有十个人，送菜人员二十人左右，服务员25人左右，平均每人管四张桌子。剩下的则是迎宾、清洁工之类的。
万峰对新店十分重视，为此不惜去老东家那里，撬走了几个在高级套房当私人管家的服务员，来新店当主管。
人员招聘过来，需要进行统一的培训，为此叶秋让万峰租了一个三百多平方的地方，作为培训场地。
店里有万峰和李根在盯着，叶秋也能松口气，他现在满脑子想的都是该给新店取个什么好的名字。“海底捞”这个名字倒是不错，很形象，可人家在94年就开张了，随后又注册了产品商标，现在应该也开了分店吧？
所以，这个名字是肯定用不了了。
取名字要简单，好听好记，这样有利于推广，想了好几天，叶秋终于想到了一个名字——知味。
谈不上多好听，但听上口的。
嗯，痛苦了好几天的叶秋，大笔一挥，把餐厅的名字告诉万峰，并且让万峰找专业的设计公司，为“知味火锅”去弄个专业的招牌和产品商标。
时间缓缓流失，知味火锅的装修速度也在如火如荼的进行中，为了赶工期，徐建林又扩大了自家的队伍，每日加班加点的在忙碌着，而麻辣烫店也在为叶秋拼命供血中。
叶秋恨不得时间一下飞到六月，知味火锅他投入了这么多，已经迫不及待的想要验证一下它的威力到底如何了。
2001年，5月23日，距离六月还剩下一周的时间，知味火锅店终于装修完毕。
看着焕然一新的场地，他的心情十分激荡，万峰和李根的脸上也露出兴奋与期待的神情。尤其是李根，他是最早跟着叶秋的人，一点点见证着他的成长，看到他能弄下这么大的一家店，心情比他还激动。
万峰也同样激动的说：“叶总，工程比我们预计的还要早几天，这样看来，跟万源同一天开业不成问题啊！”
叶秋点点头，说：“嗯，那就将开业计划提前！明天让员工进入场地，布置桌椅和设施，同时，让我们的员工们出去发传单。”
“好！”
万峰和李根回答着。
叶秋转头看向徐建林，说：“徐总，这次我们能提前开业，多亏徐总的鼎力支持。”
徐建林笑着说：“叶总客气了，要不是叶总，我这会儿还在农村给人修厕所呢！”
叶秋呵呵一笑，与徐建林说了几句后，徐建林就走了。
在他走后，叶秋脸上的笑容渐渐消失了，说：“现在账上还有多少钱？”
万峰也一下苦了脸，说：“叶总，这些时间账上的钱跟流水一样花了出去，桌椅板凳、各项设备、人员培训用的场地，还有徐总那边的工程款，一百万花了出去了，账上总共还剩下28.9万，这马上又要结货款钱了。”
“货款钱多少？”叶秋问。
万峰的脸色更苦，李根回答着：“一共是85万。”
“啧！”叶秋的脸都抽了，账上的钱就三十万不到，货款就85万。虽然到结货款前，麻辣烫还能供血三四十万，可就算是这样，还至少差15万。
万峰又补了一刀：“不止呢，工资还没算呢，麻辣烫店现在拢共加起来88人，新招进来的又陆陆续续一百多人，这二百来人的工资，加起来也得三四十万。”
“啧！”
第四十九章 告白气球（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。