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第五十五章 椰汁辣味烤肉(2/2)


    而其他明星纷纷说到:“哇,还有这么多讲究。”对于进厨房极少的众人来说,确实没有听过这么详细的解释,都是一副恍然大悟的样子。

    王贝继续说到:“那么,苏语同学,你猜一下,我准备要猪里脊做什么呢?”

    苏语一听满头黑线,刚刚考其他人的问题那么简单,怎么一到自己去这,就这么难?

    “恩?烧烤?”苏语弱弱的问到。

    王贝点头:“回答正确,不过不全面,待会我要用猪里脊和五花做一到椰汁辣味烤肉,然后用小排做汤,如果大家还没吃饱,其他的肉可以用来烧烤。”

    椰汁辣味烤肉?

    大家一听都感到颇为有趣,创意十足。

    “有意思,不错。”叶少拍着手说到,“希望能品尝到王老师最好的手艺。”

    “不用想,味道肯定好。”赵莉樱第一个肯定了王贝。

    “耶,太好了,终于可以吃到王老师亲手烹饪的菜肴,想想就好兴奋。”不得不说秦珏的性格很跳,大大咧咧,对于王贝的手艺,他可是充满了期待。

    “好了,下面大家准备动手吧。”王贝立刻开始分配任务:“龙哥你和奥维去摘几个椰子,羊和一中,涛涛,你们帮忙把昨天采到的野生辣椒切碎,尽量弄成粉状,亚膨哥给我打下手,其他人自由活动。”

    接着众人纷纷行动开来。

    何囧和叶少则是对望了一眼,太诡异了。

    自从他们一上岛,就发现吴麒龙这个“族长”完全被架空了,而整个团队的领导者实际上是王贝这个毫无名头的新人。

    他们纷纷暗下决心,一定要把王贝带到自己的直播平台。

    王贝已经开始发光,宛如一颗新生的恒星,慢慢的开始发热,发烫,然后熊熊燃烧,光耀大地。

    很快,烹饪的工作顺利展开。

    王贝将里脊肉切成了长三十厘米,宽二十厘米的面状长条,五花肉则是将肥肉和瘦肉完全分开,同样切成了面状长条。

    王贝切完肉之后,大沈羊已经拿来几乎粉状的辣椒,习奥维也带着五个椰子走了过来。

    王贝开始在里脊和五花肥肉的表层涂抹,然后再将椰子切开,取出椰肉,剁碎之后再次涂抹。

    接着王贝拿出了一根两米长的干净木棍,先是在木棍上缠绕了一层肥猪肉,接着是里脊肉,再是五花瘦肉,接着又是里脊肉,然后肥肉,如此裹了三个循环。

    而两米长的木棍上已经裹了五份肉,每份都有十厘米的厚度。

    一切准备就绪,王贝将木棍架在了火上开始烘烤。

    “你们知道,烤肉最佳的火焰距离是多少吗?”于此同时王贝问到。

    “难道不是直接放在火上烤吗?”孙一中摸着额头说到。

    “应该不是,还是听王老师怎么说吧。”吴麒龙说到。

    “教你们一个方法。”王贝说着将自己的右手张开放在了火焰上方:“将手放在火焰上,然后感受温度,找到觉得合适的位置后,莫属一二三,如果烫手,温度就是最好的,刚好能把肉烤熟,也不至于把肉烤焦。”

    众人听了纷纷点头,王贝继续说到:“好的,羊哥你和一中涛涛负责看着这个烤架,不停地转动,不要停下,我去做汤。”

    三宝一听,立刻答应了,虽然很累,但是却充满了乐趣。
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