虽然白沐不会做粤菜,可是之前在厨房杂工时经常被安排在尾灶上给其它炉灶帮忙。所以白沐唯一会做的一道粤菜在心里渐渐成影。
砂锅饭
砂锅饭历史悠久,不论在哪个菜系之中都有砂锅饭的存在。可是因为地域菜系不同。这砂锅饭也是变化多端做法不尽相同。
如今白沐别无选择,之前定下的菜式全部都不能用。只能用这砂锅饭试上一试。
说做就做。
让侍卫取来六只砂锅立于炉上。
洗粟去壳。
原本少有的青菜在白沐手里的刀下变得形状各异。不一会一片片凤尾就被全部创造而出。
接着选用上好的干肉。
白沐闻了闻。通过这干肉散发的气味,白沐心中明了。
“原来是汤盅兽的肉。”
这汤盅兽的肉肥瘦相间,做成干肉还有一股奇特的气味。
白沐将这汤盅兽的干肉切成片装备用。
“魔牙枝”
“三黄叶”
“拐儿枣”
三种不同的调味料被白沐洗净备用。
“最后一个”
白沐叹了一口气。只见他一手探出。抓了一把玄河紫菜放到案几之上
紫菜,味咸。富含维生素。海鲜味重,用来做广式的砂锅饭最合适不过。但是紫菜这材料很细很薄。所以白沐准备最后再将紫菜放入其中。
白沐一边准备着其它材料。一边控制着砂锅饭的火候。保证砂锅饭可以均匀的受热而不至于糊掉。
二皇子归羽见前一刻还在发呆的白沐后一刻居然如同变戏法一般挥舞着双手。
“哼,装神弄鬼。速度快有屁用。看我的。”
“魔狼腿”
“双目鱼”
“金丝三鸟”
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归羽不停的在炉灶中来回的忙碌着。
两人如火如荼的各自准备着自己的作品。
终于,一个时辰以后。两人终于将自己的作品全部完成。
洗了手。将各自身上的油污稍微的打理一番。两人齐齐置立门前。
互相对视了一眼。
白沐起先离去。
“等会让你哭。”嘟囔了一句。归羽也跟了上去。
“父皇”
“二叔”
两人带着自己的作品来到飞龙殿。同时大皇子三皇子也在皇帝身旁陪伴着。
“好,入座吧。来来来。让我们来看一下两位精心准备的家宴如何。”这位皇帝满心期待。