陈墨微微一笑,说道:“我还有新的菜品。”
......
春风里的自我改造如火如荼的进行着。
在柳宗元的建议和陈墨的提议下,春风里的街坊们自发组成了春风里美食巷改造工作小组,由陈墨担任组长,柳宗元任副组长,在将菜品教授完成后,接下来的工作分三步走。
第一步,改造。所有跟着陈墨学习菜品的店铺,进行改造,无论是礼品店、杂货铺还是水果摊等等,统统改造成餐饮店,大概需要一周的时间。
第二步,办证。既然改做餐饮,必然要重新申请营业执照,或者变更经营范围,这一步,陈墨找到了街道办张主任帮忙,协调有关部门做出特殊批示,以非常快的速度完成了证件的发放和变更。
第三步,宣传。依靠徐明的饕餮影视,春风里在网络上展开了铺天盖地的宣传,在网络上,春风里被标记为新的江宁第一美食巷,这个美食巷的口号就是:不止有美食屋。
在这三步进行的差不多的情况下,借助着网络的推广和发酵,春风里的人气越来越旺了!
早晨8点,巷子口的早餐店人山人海。
身为老板的蒋超忙的不亦乐乎。
“老板,要三个茶叶蛋打包带走。”
“马上!”
“老板,给我一盒五香鹌鹑蛋,再来一个煎饼馃子。”
“收到,很快就好!”
“老板...”
“好嘞!”
蒋超擦了擦额头的汗珠,瞧着门口排起的长队,心里感慨万千。
巷子口进来不到5米,是原来开水果摊的孙老头新开张的“川味牛肉面馆”。
“孙老板,照例!”
“两碗麻辣牛肉面,马上就好!”
“老孙头,我们这桌要四碗。”
孙老头一瞧,又是熟客,连忙说道:“多麻多辣,我记得呢。”
“哈哈哈。”
孙老头把两组客人的单子写好,交给厨房里忙碌的儿子,心里感慨万千。
沿着春风里再往里走几步,是原来开礼品店的黄老板的铺子,她跟着陈墨学了北京烤鸭这道菜,现在是天天卖脱销。
“黄老板,这么早就开始烤啦?”路过的街坊们问道。
黄老板店铺的门口摆放着一个巨大的铜炉,里面已经升起了炙热的火焰,燃料用的是果木和固体香料。
将一只只处理好的烤鸭吊进铜炉里,黄大姐擦了把额头上的汗,声音傲娇的说道:“那可不得早点,每天都卖光光,今天多准备些,省得那些买不到的人,老在门口嚼我的舌头。”
说完,黄大姐露出了开心的笑容,心里感慨万千。
我有一座美食屋