100年来这种火锅的料理依然保留自今，家家都有自己特别的味道，外地人是吃不出辣与辣的区别。
火锅最能安抚重庆人早已充实的肠胃和阅历丰富的味蕾。火锅也成了很多失业者再就业的不二之选。
也有人家一到入夜时分，在街边，找一块平坦或不平坦的地方。
摆上三五张桌子，架起煤气罐和铁锅，支起一块写着“三拖一”的硬纸板，熬煮一锅自己炒的火锅底料，香味自然就会吸引街坊四邻前来光顾。
“三拖一是什么”白芷问。
“是这座城市的密码，外来的人不懂：荤菜三块钱一盘，素菜一块。可以让收入不丰的人也放心吃到半夜。”
在重庆吃火锅太正常了，不止是冬天生意好，夏天重庆人更喜欢吃得满身汗淋淋更安逸。
重庆人聚餐，去吃火锅；分离，去吃火锅；谈恋爱，去吃火锅；失恋，去吃火锅；结婚，去吃火锅；离婚，还是吃火锅。
菜往一锅翻滚的牛油辣椒花椒汤液里，没有什么事，是一顿火锅解决不了的。
她和他这一顿饭下来，确实像朋友之间的谈话，倒别有一番风味。
龙儿的谈吐让她佩服，外表倒是不怎样。
她始终有第六感，这个男人对她有想法。
她从小到大都是同学眼里的漂亮女孩，长大了也没长残。
她的幸运除了有男人追求，是她最顺的事，在她生活上其他的就全是一个“惨”字。
但不论有多少追求者，她都把他们冷一边，她除了对刘歌远心动过，在也容不下任何一个男人。
眼前这个男人思想还是相当有趣，但她也无动于衷。
火锅结束，龙儿问她：“住哪？我送你。”
她说：“住解放碑附近。”
“解放碑哪？”
“解放碑路口下。”她并不想告诉他住公司。
“你真是特别。”龙儿嘴角一翘笑说。
她不说话了。
他顺着南滨路开过去，到了一个路口。他停了车，说可以下来吗？
白芷觉得奇怪，为什么他在这里下车？
以为他会就这么开车走了，他也从车上下来。
龙儿面孔很是喜悦，开始指着对面，对白芷说：“那条是嘉陵江，想看朝天门，只能从江对岸，就是我们现在的位置南滨路看。
电影《周渔的火车》就是在南滨路拍的。
抖音最火的洪崖洞就在解放碑附近，你去了没有？”
“洪崖洞，什么洪崖洞？”白芷才不玩那些无聊的短视频。
“你不晓得洪崖洞？”龙儿想她是真不晓得还是假的，见识这么肤浅？
“真不知道。”白芷瞪大眼珠惊讶。见她这表情，他相信了她真是不知道。
龙儿又找话题说他小时候，十二岁左右他妈妈带他来过一次市区，后来他大学就在重庆大学读。
他说毕业才出来工作时，穷得天天下一锅面条拌老干妈吃，也没有找家里要一分钱。
龙儿诉说他在汽车行业比别人更吃苦，天天加班到深夜，饿了就吃桶方便面第二天一早继续上班。
别人不做的事他都做，他把每个月工资都攒下来，不省得消费。
俩套一样的西装就是他衣柜所有的衣服，日常和工作都是穿一样。
他说他很少休息，工作停下来不知道干嘛？
他除了工作没有其他爱好，工作是他的全部。
难怪见他总是穿一套西装，不知为何她想和他交朋友，纯粹的男女朋友，她也想那样活着，除了工作不要任何杂想。
“现在去洪崖洞？”他想趁着尽兴带她去了解重庆。
“现在，都几点了？”白芷不是多想去，由于太晚了她还是犹豫了。
“不晚，洪崖洞这时人挤人，以前没有什么人，抖音里刷爆了，现在都是外地人。”
她没有说话，也没有拒绝。
经过一个山洞，车堵那里了。奇怪的是，都几点了？
白芷想他老婆一个电话都没有吗？白芷好明白什么，猜得到一点。
他忽然说：“现在可以和我讲你在重庆做什么了吗？”白芷说：“卖衣服。”
“你，卖衣服？做销售？”他笑了，认为她这么文文静静能做销售。他又说：“什么时候找你买衣服去？”
“卖女装，不卖男装，更没有西装。”
“什么牌子？”
他又笑了问，白芷这实话做为顾客说不定更喜欢，她没有假的语气，销售里个个都太油腔滑调。
“哥弟。”
“一个人在重庆吗？”
“是的。”
白芷心里想他问这些，难道图谋不轨，先是吃火锅讲故事，在讲他的工作，一步一步得到她的信任，这套路厉害。
不知道为什么，对于他的图谋不轨，她并不在呼，她还是想和他做朋友，但是她会保护好自己让他没有机会。
她忽然想起她看的小说书里，男女没有纯洁的友谊，这种事迟早要发生的。
她只觉得那是书上说的，她会学这个男人工作上的优点，她甚至想跟他用重庆话交流。
比起跟女同事学，她想这个男人更有心教她讲重庆话。
车子总是在路上连续堵车。
十五分钟可以到的路程，开了四十分钟。
“只能在这停车了，我们翻过栏杆走过去。”他对着白芷说。
“要的。”她用重庆话回他。
“咦，会讲重庆话。”他眼睛转了转，看着她。
“会一点点，简单的。”
“那可以，想学吗？”
“你教我？当我语言老师。”
“可以，没问题，那我们现在开始用重庆话交流。”
“要的。”
“前面都是洪崖洞，人多塞。”他很是得意，这么就把她心撩了，只是他没有看出她也是另有想法。
“人多塞？人塞哪里去？”
“哈哈，不是要把人塞，这只是口头禅带过。”她一问让他觉得外地人讲重庆话要出搞笑。
“好吧。”
“走，我们爬上那上面去，我帮你拍照？”
“不了，我不习惯男人帮我拍照。”
洪崖洞里吃的也不少，龙儿到奶茶店买了俩杯奶茶，递给白芷一杯说：“第二杯半价，就买了。”
尽管她知道奶茶提神，喝了晚上睡不着，只是他都递到手里，尽管才吃了火锅肚子涨得，她还是喝了。
他在路上看到卖小吃摊，喜欢抓一个尝往嘴里一扔。
他又一顺手拿了一个给白芷，让她也尝尝，能尝到的、他都会问白芷吃不吃。
白芷觉得他好笑，动作，吃相像电视剧武侠片主角。
一摊现炸麻花，他要了一斤也不管白芷喜不喜欢吃，拿着麻花说：“给你。”
他又对白芷说重庆好吃的麻花不是陈麻花。
而是走街串巷油炸的麻花。
那个麻花油黄，硬非常香，只有外面部分有点油，里面就没什么油了。
而且糖放得不多，吃起来不会因为油重，糖重，显得腻人。
那个麻花没有牌子，味道纯粹靠师傅的手艺。
他说陈麻花都是卖给外地朋友，其实那个本地人还真的很少买。
白芷投去仰慕的眼光说：“跟你一起可以学这么多知识。那以后我们可以是朋友吗？”
“我们已经是朋友了。”他巴不得她们发展成情人。