玄界小说网 > 其他小说 > 这个厨师很强却过分低调 > 第十三章 中华国包子大战岛国寿司

第十三章 中华国包子大战岛国寿司(1/2)

    “包子?狗不理包子?那可是中华国最出名的,你确定会做?”客人惊讶。

    随后又在仔细打量下李小凡,虽然抄着一口流利的本地话,听他说要做狗不理包子后,觉得他很有可能不是本土人。

    这也不觉得奇怪了。

    这时蔡小俊好奇,问道:“大哥哥是中华国人?”

    李小凡点头。

    老板却不以为然,光听名字就知道了,这有什么好惊讶的。

    蔡小俊的反映,就好像异国他乡,突然找到了亲人的感觉。

    废话也不多说,老板迫不及待要接受李小凡的挑战。

    同样是餐饮店,店里食材都够,所以李小凡也不需要在去准备什么,一切都是现成的,挑选好就可以做。

    狗不理包子,是一道由面粉,猪肉等材料制作而成的小吃,至今有一百多年的历史。

    它为‘天津三绝’之首,是中华老字号。

    刚出笼的包子鲜而不腻,清香适口。

    以鲜肉包为主的狗不理包子,有三鲜包,海鲜包,酱肉包,素包子六大类,九十八个品种。

    李小凡要做哪一种?

    为了能保持低调,那些浮夸的口味就不在考虑范围内,就做一个最简单的鲜肉包。

    原料配方:

    面粉,净猪肉,生姜,等等。

    李小凡要做的这个鲜肉包,它就不是普通鲜肉包,而是把鲜美多汁的内陷,加上Q弹的皮发挥到极致的狗不理包子。

    中午的商业街人本就不多,店里除了这一位食客以外在无他人。

    李小凡看看老板,见他漫不经心在那做着。

    看到这里不禁摇摇头,不论对手如何,既然是公平比试,那就应该抱着一颗真诚的心去对待。

    但李小凡丝毫没见到这位老板,他对这场比试有半点认真。

    这就是他对待做美食的态度,冲这个态度,一开始他就输了。

    老板见李小凡把调料食材紧紧有条拿出来,在摆放整齐准备待用。

    又是一副不屑的表情道:“喂,那个狗不理包子需要鲜肉吧,知道在哪里么?别到时候说我欺负晚辈。”

    说着,让蔡小俊去把上好的鲜肉拿出来。

    李小凡平静回道:“看来前辈对狗不理包子也很在行呢。”

    老板得意笑道:“那是自然,我走过的路比你吃的盐还多。”

    李小凡也笑道:“狗不理包子不单单只有鲜肉的,其实还有很多种口味。”

    “不过既然前辈这里有上好的鲜肉,那我姑且试一试吧,若有什么做得不对的地方,还请多赐教。”

    老板:“嚯,我倒要看看你能做出什么样的水平!要不要我指点你下?”

    李小凡摆手道:“不敢劳烦前辈,您先忙您的。”

    说完,蔡小俊把上好的鲜肉拿了过来,李小凡看了眼,又拿起来看了眼。

    “那个...前辈...”李小凡开口。

    老板不耐烦回道:“还有什么事,能不能一次说完?”

    李小凡抠着脑壳,笑道:“我想说的是..前辈这块鲜肉是上好里脊,我曾听师父说过,这个包子若是想要口感更好,需要不同部位的呢,所以...”

    老板叹口气,小声叨叨后又对蔡小俊说:“你直接带他去,看他要什么自己拿就是。”

    “真是的,这些年轻人就喜欢搞这些乱七八糟的东西,一点实质性意义都没有!”
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