“我看西市这边连一家像样的酒楼都没有,我们就开间酒楼,怎么样?”
“西市这边没有酒楼,乃是出入这里的多是穷苦人,根本不会上酒楼。”谷若虚付了帐走过来,牵起汐萍,“你若是想做生意,我拨一间铺子给你玩便是。”
“不食嗟来之食。”商琴笑道。
汐萍白了谷若虚一眼,“就是,平白无故的,我干嘛要你一间铺子。”
“怎么样?谷兄要不加入我们合伙做生意?”商琴提议。
“除了开酒楼。”
商琴笑了,言下之意,便是除了开酒楼,其他的他就同意加入罗。
“那就不开酒楼,开个饭馆如何?我瞧现在西市里多是卖馒头面食的,街头到结尾饭馆不到十家。”
“同酒楼一样,那些人多是穷苦人,宁愿啃馒头,不愿上饭馆。”
“那就把酒菜卖的比馒头便宜。”汐萍脱口道。
“没错。”商琴拍手赞同。
谷若虚一副看傻瓜的眼神看着这对师姐妹,把饭菜卖的比馒头便宜?这可真是个简单实用的法子!
“之前在黄河岸边有那修堤坝的工人,他们的食堂用大锅炒菜做饭,人多但花用少,我看咱们就可以开一间这样的饭馆。”商琴道。
“类似食堂的饭馆吗?”谷若虚还从来没有过这种想法,细细想来,做食堂,不需要多好的屋子,有块空地摆上桌椅就行,店铺投入这块小。而且因为菜色固定,不接受个人点餐,在大厨和跑堂上也可以节约人手,投入小。最主要的是,沧海阁自己有米面菜蔬生意,较之寻常饭店酒楼食材的成本至少降四成。
“好,就在西市开一间食堂。”越想越觉得有得赚,而且若是做成了,以后还可以推广到码头、驿站等苦力聚集的地方。
“那么,现在咱们就来谈谈银子怎么筹、赚钱怎么分的事罗。”商琴笑道。
谷若虚点头,“这里与沧海阁不远,去那里谈吧。”
一个时辰之后,商琴笑容满面地出了沧海阁。
有汐萍在,谷若虚可谓步步皆退。
点子是商琴想出来,初期由商琴与谷若虚各拿出两千两银子周转,汐萍具体操办这件事。当然,有谷若虚在,就算她是个商业小白,也不会让她亏钱。因此,这后续分红,商琴独占四成,汐萍四成,谷若虚只得两成。
吃了亏,谷若虚没有丝毫的不满,在他看来,这不过是变相地给未来妻子零花。
第一百零六章 家计3(第 1/2 页) 点击下一页继续阅读。