李承乾是为了任务而来。
而李泰是认识娟儿的，更是和娟儿的弟弟吴铁一个班，所以过来打个招呼，顺便讨点吃的。
李泰看到正绑起袖摆、围着围裙的忙活着的娟儿，如在他乡遇到故知一般，兴奋的小跑两步忙上前打招呼。
“娟儿姐！”
娟儿转头看到李泰，惊喜的一愣，“你是……李泰？怎么在这里？”
可没等李泰回话，娟儿身边帮忙的，还有附近其他正在干活的人，却是齐齐的跪了一地。
“奴婢见过太子殿下，见过四皇子。”
娟儿见状很是一懵，“你、你是皇子？那我、我是不是应该给你见礼？”
“哎哎，免了免了。”
李泰笑着大方的摆摆手，却是忙又问道，“我这就是听娟儿姐来宫里了，来看看娟儿姐，省得娟儿姐被那些不长眼的奴婢给欺负了。”
娟儿笑道：“怎么会？这里人都带我很好的。”
“那就好。”
李泰点头环视了一周道，“都起来吧，干嘛干嘛去。”
“喏。”
李泰免完礼又是笑着对娟儿道：“娟儿姐这是做什么好吃的呢？”
旁边的李承乾对李泰的“越位”行为微微有些不悦，但也没说啥，跟着李泰将目光转向这灶台的锅里。刚才的美食不多，李承乾还真的有些没吃够。
娟儿微笑道：“我这是在做药膳呢，怎么，你们还没吃？”
“没~呢，这不是等着娟儿姐给做好吃的么。”李泰玩笑道。
娟儿微笑着点点头道：“我这正炖牛骨肉呢，倒是还有剩一块牛肉，我这就给你简单做个牛排。你且稍等一下。”
说着，娟儿轻轻掀开锅盖，一股热气升腾而出。而后用勺子撇了撇锅中浮沫，又用长筷戳戳牛肉，感觉还差点意思，又将锅盖盖上，这才开始准备做牛排。
其实做牛排很简单，只要牛肉新鲜根本不用放太多调料。牛肉选里脊肉是最好，若是比较硬的大腿肉，那就需要加个鸡蛋敲打一番软化了。
而娟儿这剩下的，正好是一块牛脊肉。
先用自己带来的刀具切下手掌大的厚厚一块肉，两面刷上一些茶油，再撒上大粒的海盐，以及用刀背碾碎的一点点胡椒，最后拿着牛肉在热锅中转一圈封边，便可直接扔里面煎了。
估摸着煎上三四分钟后，翻到另一面煎，等这一边煎好后，就可以直接取出。
先放在一盘子中，用刀向内斜切成小块，而后铲转到另一个铺有几片可生吃的野菜叶的盘子上。
最后，用橘子汁（没柠檬用橙子白醋也行）混合一下第一个盘子中因切割而留下的汁液，再淋到牛肉快上，这样一块牛排就算做好了，前后不到十分钟。
牛排做好了，却是不能在这厨房里吃的。
娟儿端着盘子来到旁边的耳房中，将盘子放在桌上微笑着对李泰道：“时间仓促，酱汁来不及调，你且先凑合着吃一点吧。”
李泰是一脸的兴奋点头，又道：“娟儿姐，牛排是不是应该再配点葡萄酿呢？我记得姑丈当时就是这么吃的。”
娟儿微笑着解释道：“你还小呢，不适合饮酒，不然最后淋上半勺红酒会更好些。”
旁边的李承乾抿了抿嘴有些蹙眉：“这、这肉都是红的，还没熟透呢。”
李泰带着傲然之色解释道：“大哥，这你就不懂了，这牛排烤熟了就硬，就这软嫩嫩的才好吃。当初我在姑丈家可是吃过的。”
可就在李泰兴奋的拿起筷子就要就要开吃，却是被旁边尚食局的一个微胖奉御伸手拦下。
第二百三十六章 牛排（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。