杀这头牛，除了给明天拜月节的丰收宴准备食材之外，主要还是自己想吃好牛肉了。
别看四百多斤牛肉对着像座小山，但苏轻食量大，还有小黑帮忙，估计也就一个多月就能消耗光。
他对郭树伟道：“等下把杀牛的痕迹清理完之后，你让婶子和可儿中午都过来，咱们来一顿特级牛肉烧烤加火锅，嗯，要注意统一口径，只能说这些东西是我从外面花钱买来的。”
郭树伟应下之后，开始和孔马一起处理牛的内脏和清理杀牛的痕迹。
苏轻把挑出来的六十斤肉割出来五斤，又分出一些牛血，其余五十五斤肉和牛血先送到别墅，放进冰箱的保鲜柜里冷藏。
重新返回牧场的时候，郭树伟两人已经把杀牛的痕迹清理干净了，正在厨房里处理内脏。
“牛血、牛肚、牛筋这些都是下火锅的好东西，另外牛筋和牛肝也可以分出一部串起来烧烤。”苏轻看了一下，在旁边吩咐道。
郭树伟应道：“剩下的牛肝可以和牛肾放点辣椒爆炒，都是下酒的好菜，老板，今天太奢侈了，这可都是特级肉牛的牛杂，有钱人都狠难吃到的好东西。”
苏轻笑了笑，道：“以后不难吃到了。”
等所有的一切准备的差不多了，郭树伟先给家里打了个电话，让他老婆带着女儿到牧场来，然后去了牛舍查看。孔马重新往烤炉里烧炭，苏轻则开车来到镇上，先上超市买了火锅底料和一些搭配的素菜。
买火锅底料的时候，苏轻久违地生出一股错觉，似乎自己还在地球上。
站在卖火锅底料的货架前发了会呆，才拿着选好的东西去结了账。
从超市出来，苏轻把车开到郭达树的牛排店。
临近吃饭的时间，店里有两桌客人，郭达树正在厨房制作牛排，苏轻跟店员问了一下，走进厨房。
“你怎么进来了？”郭达树惊讶地问道。
苏轻来过店里很多次了，但从不进厨房。
苏轻道：“来请你去我那去吃饭。”
郭达树朝铁板正煎着的牛排示意了一下，道：“我这正忙着呢，下次吧。”
苏轻笑了起来：“你居然不去，那可别后悔。”
郭达树一听这话，不由看向苏轻：“难道要请我吃什么好东西？”
苏轻也不卖弄关子，点头道：“我为明天下午丰收宴准备的食材到了，有多余的，准备今天吃了。”
“你这个大富豪准备的食材肯定不一般，那我可不能错过。”郭达树直接关了火，放下围裙，走到外面，让店里的活计去厨房接着煎牛排，自己则跟苏轻上了车。
车往农场开，路上郭达树忍不住问道：“你到底准备了什么好东西。”
“找人买了些特五级牛肉，另外还有一些牛杂，中午你有口福了，特级牛杂火锅加特级烤牛肉串，怎么样，够意思吧。”
郭达树瞪大了眼睛。
到了牧场，郭树伟的老婆带着女儿郭可儿已经到了。
人到齐，在厨房外面的空地上摆好桌椅，不远处就是点好的烧烤炉，按照苏轻的吩咐，孔马开始烤串，郭树伟擅长做一切关于牛的料理，所以他炒菜，同时准备火锅锅底，他老婆给他打下手。
郭达树两头围观。
苏轻则带着可儿去看牧场里养的动物。
第135章 烧烤加火锅（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。