至于恶补的内容当然是学习一下葡萄酒品鉴,章杉可不想待会面对着一堆红酒,却像一个门外汉一般全然不懂如何品鉴,而在佳人面前出丑~
虽然章杉目前这个城堡的酒窖里只有红酒,但红酒本身就是葡萄酒下面的一个品类,一次学个痛快终究是好的~
原本章杉只是抱着试试看的心态提出选课内容,结果真的有不少大学开设了葡萄酒品鉴这门课。
不少大学还有葡萄与葡萄酒工程专业~
在国内的以西北农林科技大学在这方面走的最靠前!
不过章杉最终还是选择了法国波尔多大学的关于葡萄酒品鉴的相关课程。
别的不说,单单只是“波尔多”这三个字念在嘴里便觉氤氲酒香。
这里不仅有着绵延数百里的葡萄园,还有数不胜数的古堡庄园,醇香美妙的顶级美酒佳酿。
波尔多地区位于Garonne(加龙河)两岸,全波尔多主要种植5种葡萄,CabernetSauvignon(赤霞珠),Merlot(美乐),CabernetFranc(品丽珠),PetitVerdot(小维铎)和Malbec(马尔贝克)。其中CabernetSauvignon和Merlot是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是SauvignonBlanc(长相思)、Sémillon(赛美蓉)和Muscadelle(密斯卡岱)。
用来酿造拉菲正牌酒的葡萄品种包括占多数的赤霞珠(CabernetSauvignon,约68%),少数的美乐(Merlot,约28%),以及更少的品丽珠(CabernetFranc)和PetitVerdot(小维铎)...
波尔多区下面有5个主要的子产区:Médoc(梅多克),Graves(格拉夫),Saint-Emilion(圣爱美隆),Pomerol(波美侯);另外还有一个专门产甜白葡萄酒的产区Sauternes(苏玳)。
拉菲古堡位于波尔多梅多克(Medoc)产区,气候土壤条件得天独厚。
不过这次的授课过程却没有之前那么香艳的场景了。
而且也不需要因为和课程中的人共情,而产生不必要的后果。
此次的课程,开始授课是原汁原味的波尔多大学授课方式,居然全程采用法语~
章杉懵逼了,毕竟章杉会汉语会英语会德语会西班牙语,会一些日常使用的日语,然而法语照旧一窍不通~
不过好在人性化的系统爸爸及时客串了翻译的角色,不然章杉简直不敢想象他要怎样度过介子空间中二十个课时的时间。
……
当然介子空间中度过的二十个小时在现实中只是一瞬罢了。
当章杉了解了一堆葡萄酒相关的知识的时候,顾青青和顾子衿居然还在换衣服~
女人真是麻烦!!
古龙说得太对了,男人一辈子至少有十年是浪费了,其中有五年是在等女人月兑衣服,另外五年则是在等女人换衣服。
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