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十三、摊上事儿了(1/2)

    云潇又在电视屏幕里出现了!

    两位老人家的四只老花眼都像钉子一样牢牢地钉在屏幕上。

    只见云潇套好五只家禽以后,再配以佐料,装盆加汤,上笼蒸熟。

    临上碟之前,还有最后一步,就是把冷却后的开水淋到鸭身上。

    这样一来,高汤就会更好地渗透到最里面的禾雀肚子里去,被馅料充分地吸收。这应该是遵循热胀冷缩的原理吧。

    云潇用青花细瓷的汤盘把鸭子连汤一起装好,端出去。

    评委刚刚吃完朱美美的蒜泥白肉,用清水漱了口,已经在餐桌旁等候了一会儿了。

    首先映入他们眼帘的是那体形完整、浮于汤中的全鸭,闻上去清香扑鼻。

    蔡海从全鸭身上夹下一块酥软的鸭肉,放到嘴里。

    这小小的一块看似不起眼的鸭肉酥烂醇香,居然瞬间勾起了他的食欲。

    杨一还没动筷子,问云潇:“这道菜叫什么名字?”

    云潇说:“叫‘五世同堂’。”

    他一怔,脸色微变,问:“为什么叫这个名字?”

    他的声音中透着一股冷意,令云潇不由自主地打了个寒颤。

    他冷冷地说:“莫非这鸭子里头另有乾坤?莫非是有五只飞禽,一只套着一只么?”

    云潇感觉到哪里不对劲,陪笑着说:“是的!”

    话音未落,杨一怫然变色,冷哼一声,别过脸去。

    蔡海也看出他的神色不对,微笑着问:“云潇同学,你做了什么?惹杨师父这么生气?”。

    云潇也不知道自己到底做错了什么,面色惨白地呆立着,跟允儿面面相觑。

    好像是自己做的菜肴惹了祸,她却也不知道为什么。

    允儿努力地救场,问云潇这道菜的寓意是什么。

    云潇对着镜头这样解释这道菜的寓意:“这道菜包含了我的一个小小的心愿,祝愿我的爷爷奶奶长命百岁,我们家能够五世同堂。”

    云松的眼睛湿润了,他骄傲地对躺在他旁边病床上的老病友嚷:“这是我孙女云潇。看,是不是很孝顺?”

    老病友微笑着点头。

    雪姨说:“那个杨大厨是哪根筋不对啊?我们云潇的菜色香味全,怎么冒犯了他了?”

    只见电视屏幕上放映着杨一的脸部特写,他的眼角竟然渗出了一滴泪。

    过了好久,杨一的情绪才平复下来。

    他擦去眼泪,对着云潇说:“对不起,你没做错什么,我想起了自己的伤心事罢了。”

    杨一说:“你这道菜是从河南菜‘套四宝’改良过来的吧?在我七岁生日的那天,我爸做了一道‘套四宝’给我吃,那个味道我一辈子都忘不了。”

    他停顿了一下,叹了口气,接着哽咽着说:“可是,没想到,第二天他就跟妈妈出了车祸。”

    哦,原来如此!

    云潇在松了口气的同时对杨一充满了同情。
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